Там, где начинается Сицилия, заканчивается диета. Отношение к еде здесь очень серьёзное. Безоговорочная вера в то, что местная кухня самая лучшая. Строгие правила приготовления блюд, сочетаемости продуктов, не менее строгие правила последовательности подачи. Консервативность рецептов, столетиями неизменных. Недоверие к любым новшествам. Невероятная эмоциональность во всем, что касается еды. Сицилийские сладости, […]