Архив метки: миндаль

Печенье из миндальной муки

Печенье из миндальной муки, biscotti di mandorla siciliani. Они не настолько красивы как кассаты, не настолько символичны как канноли и не настолько декоративны как frutta martorana. Но вкус Сицилии они передают превосходно. И, что немаловажно, это печенье элементарно приготовить дома!печенье Читать далее Печенье из миндальной муки

Марторана

Для меня на Сицилии ходить по храмам намного интересней, чем по музеям. В церквях лучше чувствуешь ход истории, атмосферу, местный менталитет, лучше понимаешь, почему именно так здесь сложилась жизнь.

Марторана. Вид с площади Беллини

Читать далее Марторана