Печенье из миндальной муки, biscotti di mandorla siciliani. Они не настолько красивы как кассаты, не настолько символичны как канноли и не настолько декоративны как frutta martorana. Но вкус Сицилии они передают превосходно. И, что немаловажно, это печенье элементарно приготовить дома!
миндаль
2 записи
Для меня на Сицилии ходить по храмам намного интересней, чем по музеям. В церквях лучше чувствуешь ход истории, атмосферу, местный менталитет. Лучше понимаешь, почему именно так здесь сложилась жизнь. В Палермо около 300 церквей. Одна из самых растиражированных, причем совершенно заслуженно — Santa Maria dell’Ammiraglio. Официально — San Nicola dei […]