Pasquetta, Il lunedì dell’Angelo — следующий за Пасхой понедельник. В католичестве считается, что именно в этот день ангел явился пришедшим к гробнице Христа женщинам и объявил им о воскрешении.

Бесспорно, Il lunedì dell’Angelo праздник религиозный. Но! Страстная Неделия и Пасха проходят по всей Италии, а особенно на юге, очень театрально, я бы даже сказала с надрывом, в том смысле этого выражения, которое вкладывал в него Ф.М. Достоевский. Череда театрализованных представлений и религиозных шествий от достаточно камерных до совершенно гиперболичных поражает. В какие-то моменты чувствуешь себя не участником религиозного действа, а статистом на съемках. Первый же понедельник после Пасхи, Pasquetta — совершенно другое дело.

Все на природу!

В народе принято называть этот день Pasquetta. После эмоционального напряжения, в котором проходит Страстная Неделя, требуется разрядка. И вот как раз в это праздничный понедельник, а согласитесь, всегда приятно, когда начало рабочей недели откладывается, и наступает расслабленный отдых. Если убрать религиозную составляющую, я бы сравнила этот день с нашими майскими праздниками. Все понимают, что весна наступила окончательно и бесповоротно. Все стремятся уехать за город. Непременный атрибут обеда — приготовленные на углях блюда. Чаще мясо, причем много. Это почти что ритуал!

Так что, как и в России — все едут на природу жарить мясо, отдыхать и веселиться в компании друзей или семьи. Чаще все же именно друзей, даже сицилийцам хочется иногда отдохнуть от семейных обедов. Площадки для пикников и загородные отельчики переполнены. Дачи гудят. На пляжи приезжают не только с подстилками и складными стульчиками, но даже и со столами. В археологических парках, после увлекательных экскурсий, усаживаются на перекус, не отходя от уникальных развалин. А те, кто не смог заранее организовать свой день, сидят на открытых площадках ресторанов, пытаясь всем своим видом показать, что так и было задумано. Но их выдают грустные глаза.

Улицы Палермо, и в обычные дни заполненные прилавками с уличной едой, на Pasquetta невозможно представить без stigghiole. Кишки ягненка как нельзя более кстати соответствуют праздничному дню и считаются идеальным аперитивом.© 2017. Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с согласия автора.