Сицилийский быт русскими глазами

/Сицилийский быт русскими глазами

Особый автономный статус и хлебная резня

15 мая Сицилия отмечает Festa dell`autonomia Siciliana. Праздник в честь того, что острову присвоен особый автономный статус.  С этого года день подписания королем Умберто Вторым Положения о Сицилийском Регионе становится красным днем календаря. Закрыты школы и государственные учреждения, во многих городах пройдут торжественные мероприятия. Сицилийское региональное собрание объясняет это тем, что «молодому поколению необходимо помнить историю для укрепления своих корней и правильного понимания современности.» В этом я с парламентариями совершенно солидарна. (далее…)

Pasquetta — следующий за Пасхой понедельник

Pasquetta, Il lunedì dell’Angelo — следующий за Пасхой понедельник. В католичестве считается, что именно в этот день ангел явился пришедшим к гробнице Христа женщинам и объявил им о воскрешении.

Бесспорно, Il lunedì dell’Angelo праздник религиозный. Но! Страстная Неделия и Пасха проходят по всей Италии, а особенно на юге, очень театрально, я бы даже сказала с надрывом, в том смысле этого выражения, которое вкладывал в него Ф.М. Достоевский. Череда театрализованных представлений и религиозных шествий от достаточно камерных до совершенно гиперболичных поражает. В какие-то моменты чувствуешь себя не участником религиозного действа, а статистом на съемках. Первый же понедельник после Пасхи, Pasquetta — совершенно другое дело. (далее…)

День Отца или Festa di San Giuseppe

Традиционно в день чествования Святого Иосифа, земного отца Христа, в Италии отмечают и День Отца. История праздника насчитывает много веков. День Святого Иосифа отмечается на полуострове с начала 15 века, и хотя с 1977 года исключен из реестра (или как это правильно назвать на итальянский бюрократический манер, я не знаю), национальных религиозных праздников — Festa di San Giuseppe, по-прежнему очень любим всеми итальянцами, и больше всех —  сицилийцами.

(далее…)

Рождество на Сицилии

Как отмечают Рождество на Сицилии? Есть два основных правила: много людей за столом и много еды на столе. Ключевое слово — много. Переизбыток, изобилие во всем, и в первую очередь в эмоциях. Не буду касаться религиозной составляющей этого самого важного католического праздника. Я расскажу вам о том, как отмечают Рождество в моей сицилийской семье. (далее…)

Сицилийцы. Какие они?

 

Сицилийцы, какие они? Давайте попробуем разобраться с помощью социальной антропологии.

Лола Елистратова, писатель, специалист по межкультурным коммуникациям, организатор сообщества Лягушка в водке и Медведь в шампанском  предлагает использовать 11 параметров анализа национальной культуры.  По каждому параметру существует ось с процентным содержанием, на которой можно располагать данные страны по анализируемому показателю.

Мой анализ сицилийского характера основан на личных наблюдениях и не претендует на то, чтобы стать аксиомой. Буду рада вашим отзывам и дополнениям, дорогие читатели. (далее…)

Стрит фуд в Палермо

Стрит фуд в Палермо — больше чем стрит фуд. Это — национальная идея. Любой палермитанин гордится многовековыми традициями уличной еды едва ли не больше, чем колоссальным культурным наследием этого уникального города.

Палермо стабильно входит в пятерку городов мира с самым лучшим и разнообразным стрит фудом. Кстати, Палермо — единственный европейский город, который конкурирует с Бангкоком, Сингапуром, Стамбулом, Пенангом. Ему действительно есть чем гордиться и есть чем удивить. На рынках города, в этих храмах еды, забываешь, что находишься в Европе. Да что там в Европе, забываешь, что находишься на Сицилии. Палермо — это отдельная планета.

Ballarò, Capo, Vucciria, Borgo Vecchio — это не только названия исторических рынков под открытым небом в центре Палермо. Это — сердце города, прогулка по ним всколыхнет все ваши пять чувств. Но сегодня не о них. (далее…)

Опунция инжирная или почему на Сицилии любят кактусы

Один из главных символов Сицилии ещё очень молод. Он появился на острове в 16 веке, а ведь жизнь здесь к тому моменту кипела уже 27 веков. Я говорю об опунции. Опунция индийская, она же Опунция инжирная — Opuntia ficus-indica — огромный кактус, иногда и под четыре метра в высоту, с колючими овальными ветвящимися стеблями. Fico d’india , индийский инжир, как говорят сицилийцы. Издалека она похоже на терновые венцы, растущие на камнях. Верхушки стеблей цветут, а потом и плодоносят — ярко, крупно, вкусно. Абсолютно завораживающее зрелище для глаз, привыкших к скромной природе средней полосы России. опунция (далее…)

Сицилийская повозка, Carrettu Sicilianu

Сицилийская повозка, бывшая когда-то не роскошью, а средством передвижения по плохоньким дорогам сицилийской глубинки, стала одним из самых узнаваемых символов Сицилии. В её честь проводятся торжества, открыты музеи, магазины и сувенирные лавки. В любом крупном городе вам предложат на ней прокатиться. Ее именем названа одна из программ по борьбе с мафией, а все влюбленные в моду отлично знают культовые принты Dolce&Gabbana «Carrettо Siciliano».

image (далее…)

Сицилийская свадьба

Основа основ Италии это семья, а семейная сплоченность — основной элемент итальянской жизни. На Сицилии же все ещё более концентрированно. Для каждого сицилийца мир делится на две части — семья и все остальные. Поэтому и к браку отношение очень серьёзное. Прежде чем пара поженится нередко проходят годы. Законодательно сейчас разводы разрешены, не так давно кстати, только с 1970 года, и даже с прошлого года несколько упрощена процедура, но явление это крайне редкое и считающееся огромной жизненной неудачей, в первую очередь для мужчины.

День свадьбы на Сицилии считается важнейшим днём в жизни. Никакое другое событие здесь не отмечается с таким размахом.image (далее…)

Гастрономический катехизис, часть первая

Отношение к еде в Италии сродни отношению к религии. Безоговорочная вера в то, что итальянская кухня самая лучшая. Недоверие к чужому вплоть до нежелания пробовать блюда других стран. Культовое отношение к обедам и ужинам. Строгие правила приготовления блюд, сочетаемости продуктов, не менее строгие правила последовательности подачи. Консервативность рецептов, столетиями неизменных. Невероятная эмоциональность во всем, что касается еды. Ну чем не признаки религиозного сознания?image (далее…)

Load More Posts
%d такие блоггеры, как: