Все записи автора mirpodol

Где учить историю Древней Греции?

Если хотите окунуться в древнегреческую цивилизацию — приезжайте на Сицилию! Как греки оказались на Сицилии? И не просто оказались, а сделали почти весь остров греческим?

Платон говорил, что греки расселились вокруг Средиземного
моря, как лягушки вокруг болота. А что им оставалось делать? Читать далее Где учить историю Древней Греции?

Секретные места

Одна из наших с Юлией Туровской любимых тем для разговоров — секретные места. Много ли их в Италии, исхоженной вдоль и поперек туристами со всего мира? За всю Одессу, вернее Италию, мы вам не скажем. А вот про Сицилию Милан, Бергамо и окрестности — поведаем много интересного!

Слушать запись программы «Мир под Оливами. Секретные места» на www.radiovmeste

по ссылке: https://drive.google.com/file/d/1jw5r1yxA-zxslx1X1gtCVPckQhEXot_N/view?usp=sharing

Орзотто, что это такое?

Можно ли из перловки, скучнейшей еды солдат и арестантов, приготовить изысканное блюдо? Конечно! В мире нет ничего невозможного, а уж в кулинарном мире — и подавно. Все, что нам потребуется — это перловая крупа, белые грибы, сладкие яблоки, хороший сыр и вдохновение. Из этой незамысловатой комбинации мы через полчаса получим умопомрачительное орзотто с грибами. Добавим к нему любимое вино, а надо заметить, что белые грибы в этом плане очень удобный продукт. Как на мой вкус, к ним все хорошо идет — от кьянти до шардоне. Но я не знаток, просто выпить люблю. И вот вам, пожалуйста, Dolce vita на одном отдельно взятом столе.орзотто Читать далее Орзотто, что это такое?

Без крыши в центе Палермо

Когда тебе  29 веком, без малого три тысячелетия, ты поневоле обрастаешь невероятными историями. И уже непонятно — где вымысел, а где правда.  Долгая жизнь моего любимого Палермо полна сюжетных перипитий, которые могут соперничать с арабскими сказками или голливудскими фильмами. Полна она и городскими легендами. Одна из них, пронзительно печальная, запечатлена в прекрасной скульптурной группе на piazza Castelnuovo.Без крыши Читать далее Без крыши в центе Палермо

Нут, Цицерон и сицилийская паста

Марк Тулий Цицерон — выходец из незнатного рода, сделавший настолько блестящую карьеры, что мы до сих пор его помним. Великий оратор и икона стиля в латиноязычной прозе, идеалист-республиканец, объявленный врагом римского народа (да-да, это выражение пришло из Древнего Рима. Косноязычный недоучка и его свора могли лишь завидуя заимствовать. Те еще были плагиатчики!),  павший от рук убийц,  обязан своему родовому прозвищу обыкновенному нуту.  Мнения историков расходятся: то ли его далекие предки выращивали в деревне нут, то ли кто-то из семьи имел на носу огромную бородавку в форме этого древнейшего зернобобового. Сравните: cicer, латинское имя нута и Cicerone, Цицерон. Так что когда будете готовить пасту по моему рецепту, воздайте должное одному из умнейших мужей античности.нут Читать далее Нут, Цицерон и сицилийская паста

Кассаро и Врата

Много ли сохранилось на свете улиц, проложенных финикийцами? Загадочная, древняя, жестокая Финикия, сделавшая так много для развития человеческой цивилизации, побежденная на всех фронтах и практически забытая. Самая древняя и самая центральная улица Палермо, Кассаро,   была в восьмом веке до нашей эры одной из финикийских дорог.кассаро Читать далее Кассаро и Врата

Гений места

Кто такой гений? Это человек с чрезвычайно выдающимися способностями. Но есть и другое определение это слова. Genius, в древнеримской мифологии — это дух-хранитель и человека, и местности. Слышите в слове созвучие арабскому «иджтинан», джин? Вера в существование духов, покровительствующих людям и селениям — одна из самых древних. Уже в четвертом тысячелетии до нашей эры о них писали свои пиктограммы шумеры. Вера в гениев места — часть того самого коллективного бессознательного, о котором писал Юнг. Именно гений определяет атмосферу места или характер человека и охраняет своих подопечных от воздействия злых духов, несущих болезни и неудачи. Такой гений места на протяжении уже 24 веков есть на Сицилии, в Сиракузах. Есть такой гений и в Милане.

Гениальные хранители Италии, кто они? Об этом наш разговор с Yulia Turovskaya  
в программе «Мир под оливами. Гении мест» на Радио «Вместе». гении мест

Тур в Палермо Нет Диете

Встречаемся в Палермо в конце октября. Программа тура Нет Диете2.0 готова.  Удовольствие от первого тура Нет Диете  нужно продолжить! Жду вас друзья!
Само собой, отвечу на любые вопросы.

Нет Диете 2.0нет диете

1 день. Встреча

27 октября, суббота — ужин под кодовым названием «Выпьем и снова нальем» в ресторане в историческом центре Палермо. Это будет первая встреча группы. Нет Диете.  Так что знакомимся друг с другом, наслаждаемся вкусными сицилийскими блюдами и отменным вином. Осваиваемся. Читать далее Тур в Палермо Нет Диете

Цветы цуккини и спаржа или что едят в раю?

Что едят в раю? Нет, не в христианском, упорядоченном и предсказуемом, а в древнегреческом? В том загадочном Элизиуме, на западной окраине мира, где без забот и печалей коротают дни древние герои, избранные богами для вечного счастья. Вечная весна в райских полях — прекрасная награда для смертных богов. Ведь в этом главное отличие богов от героев: герои смертны, а боги нет. Может быть спаржу и цветы цуккини? Поистине божественные весенние блюда. Читать далее Цветы цуккини и спаржа или что едят в раю?