Все записи автора mirpodol

Один день в Палермо

Палермо, город-микс, состоящий из противоречий. Великолепные театры и дешевые цирки-шапито. Бутики модных брендов и блошиный рынок, вольготно чувствующий себя на том месте, где когда-то сжигали еретиков. Блеск барочных церквей и грязь почти восточных базаров. Отреставрированные дворцы и руины, оставшиеся со времён Второй Мировой. Мишленовские рестораны и мрачного вида забегаловки. Фешенебельный Монделло и опасный ZEN. . 50 тыс студентов Университета и несколько тысяч жителей окраин, с трудом умеющих читать. Феррари и повозки, запряженные лошадьми. Статуэтки святых и кружки с Крестным отцом вперемешку у торговцев на уличных развалах. Как понять этот город, если есть всего один день в Палермо? Что посмотреть? Где поесть? Надеюсь, мои советы вам помогут.image Читать далее Один день в Палермо

Паста с тыквой и беконом

На Сицилии я полюбила тыкву если и не всеми фибрами своей душой, то всеми вкусовыми рецепторами точно! Хочу представить вам в рубрике Сицилийские Страсти по Пасте — pasta con la zucca e pancetta. Готовить очень просто и быстро. Halloween надвигается, и паста с тыквой и беконом прекрасно подойдёт для тематического праздничного стола.

Сочетание сладковатой спелой тыквы, сливочной, нежнейшей рикотты и солоноватой подкопченной панчетты совершенно восхитительно!

Это типичный рецепт cucina povere, изначально скорее неаполитанский, чем сицилийский, но прижившийся на нашем острове и ставший уже родным.img_5276-7757695 Читать далее Паста с тыквой и беконом

Церковь Сан-Джузеппе дей Театини, пятый угол Палермо

Когда продираться через лабиринт улиц в центре Палермо стало совсем тяжело, по указанию испанского вице-короля Македа была прорублена прямая улица, перпендикулярно пересекающая главную дорогу города. Их пересечение — Quattro Canti, Четыре Угла — одно из самых знаменитых мест в городе. Официальное имя — piazza Villena — совершенно не используется, думаю, его знают только почтальоны. С этой восьмиугольной площади, спроектированной в 1609 , году началось Сицилийское барокко. А пятым углом называют церковь Сан-Джузеппе дей Театини, Chiesa di San Giuseppe dei Teatini.Quatro Canti

Читать далее Церковь Сан-Джузеппе дей Театини, пятый угол Палермо

Полицци-Дженероза. Идеальное место для фотосессии.

Шестой век до нашей эры. Мистический философ Пифагор приносит в жертву богам жирных быков за свою гениальную теорему, на Заратустру снисходит озарение, вавилонская армия захватывает казавшимся неприступным Иерусалим, Эзоп гениально глумится над спесивыми царями и глупыми философами. И тогда же на Сицилии, высоко в горах, возникает греческое поселение Полис. Сейчас этот город называется Полицци-Дженероза. image

. Читать далее Полицци-Дженероза. Идеальное место для фотосессии.