О пользе чечевицы и цветной капусты говорить не буду, всё это вещи очевидные и нудные. Лучше я вам напомню о чечевичной похлёбке, за которую Исав продал свое первородство брату Иакову. Думаю, она была на вкус примерно такая, как сицилийская. Рецепт элементарен. Готовьте и вкушайте, друзья! Чечевичная похлёбка
mirpodol
105 записей
Продолжаю серию постов под кодовым названием «Куда съездить из…» За основу классификации я решила взять административно-территориальное деление Сицилии. О провинциях Палермо и Трапани я уже писала. Переезжаем в окрестности самого греческого из сицилийских городов, друзья. Нас ждет провинция Сиракуза и ее уникальные города. Мой список получился внушительным. Разобью его на […]
С десятого века на Сицилии отмечают Праздник Мертвых, Festa dei Morti. Этот день крепко связан с древними языческими культами, которые католицизм постарался переделать под себя. Согласитесь, типичная история. Из смеси древних традиций и новых установок христианской церкви и возник Праздник Мертвых, Festa dei Morti на Сицилии.
Веревочные лесные парки на Сицилии — это порция адреналина в диких лесах на горных склонах. Это удовольствие и прохлада. Это возможность почувствовать себя настоящим скалолазом, альпинистом или просто ловким человеком. Это безопасная авантюра при условии, что вы сможете правильно оценить свои возможности. Все парки состоят из препятствия разной сложности, от […]
Смех, радостные крики, водяные брызги, крутые горки и бассейны с гидромассажем — мало найдется людей, которые не любят аквапарки. Отдыхая на Сицилии, не отказывайте себе а этом удовольствии! А мой обзор поможет вам выбрать аквапарки на Сицилии по собственному вкусу. Аквапарки на Сицилии. Обзор
Несмотря на свою чрезвычайную простоту или, возможно, именно благодаря ей, правильно приготовить спагетти с чесноком, оливковым маслом и перцем чили не так уж и просто. Блюдо это известно в своем каноническом варианте с 1837 года. В знаменитом трактате о неаполитанской кухне «Cucina Teorico Pratica» Ипполито Кавальканти называет их Vermicelli alla […]
Arancia rossa di Sicilia (IGP) — моя большая любовь.Это красный сицилийский апельсин с защищённым географическим указанием. А это вам не фунт изюма! Ведь это не просто качество, это репутация! Сорта Tarocco, Morо, Sanguinello краса и гордость восточной Сицилии. Лучшие джемы, мармелады, варенья тоже именно из них, свежих, не обработанных никакой […]
Леди Гага в третий раз номинировалась на «Оскар» и наконец-то получила заветную статуэтку. Вся Сицилия в восторге! Ведь прадед Леди Гаги был бедным сицилийским эмигрантом из небольшого горного городка Насо в провинции Мессина. Он приехал покорять Америку в далеком 1908 году. Как сложилась его судьба, я не знаю, но его […]
Кухонные разговоры с Ирина Фьелльнер Патлах — писателем, блогером, путешественницей, человеком Мира. Главный тема сегодняшней передачи: можно ли есть и не толстеть? Как взаимосвязаны ваши желания, ваша сила мысли и вес? Связаны ли друг с другом любовь к себе и отношение к еде? Как перестать заедать стресс? У гостьи нашей […]